Despre carte: an / Cartea conține atât cele mai faimoase, cât și destul de rare preparate, care sunt oferite în conformitate cu ritualurile și sărbătorii musulmane. Chiar dacă nu practicați islamul, cartea va deveni un ghid valoros al lumii culinare rafinate și bogate din Orient. Conține rețete de salate, preparate calde și reci, precum și produse de patiserie și deserturi. Veți învăța cum să gătiți pilaf de miel adevărat, cușcuș tradițional, sorbet delicios, baklava și, bineînțeles, cafea arabă.